Quando uma célula normal se torna maligna, ela não apenas se divide mais rápido; também come de forma diferente: acumula glicose, redireciona aminoácidos, drena lipídios e improvisa quando uma via é bloqueada. Mukherjee critica a abordagem padronizada das “dietas de câncer”, que orientam os pacientes para cortar o açúcar, evitar pão branco e massas, beber sucos verdes ou adotar regimes alcalinos, independentemente do tipo de tumor, tratamento ou fisiologia. Em vez disso, propõe que os oncologistas devem “focar no metabolismo” informado pela doença.
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